El reconocido chef Pablo Ranea en su columna “Cocina Nómade” que se emite los sábados durante el programa Matices del Vino habla sobre tendencias gastronómicas y opciones para maridar comidas con vinos de la cepa insignia de Argentina.
“La plasticidad que tiene el Malbec es clave y fantástica para avanzar con distintas opciones de maridajes. Porque hay un Malbec para cada ocasión”, afirma el chef y sommelier.
No te pierdas en análisis completo desde aquí.
