El reconocido chef Pablo Ranea en su columna “Cocina Nómade” que se emite los sábados durante el programa Matices del Vino nos habla sobre tendencias gastronómicas. En esta oportunidad y desde Orlando en Estados Unidos, nos trae y presenta los “Ingredientes y preparaciones trending para el 2022”.
¿Qué alimentos y platos van a estar de moda este año? Desde algas híper proteicas a carnes vegetales. Todo lo que marca tendencia en la gastronomía internacional.
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