¿Qué es la borra o el sedimento que queda o tiene un vino? ¿Esto afecta solo a los tintos o también a los blancos? ¿Es una señal de que el vino no está bien o en condiciones de ser tomado? Muchas preguntas que necesitan respuestas.
Nuestro enólogo y conductor de Matices del Vino, Cristian Moor, en su segmento “La Sobremesa de Matices”, analiza este tema y te explica qué es y cómo se forma. Y lo más importante: ¿puede afectar tu experiencia como consumidor?
No te lo pierdas.
