El cliente siempre tiene la razón. Pero en el mundo del vino y la gastronomía, ¿es tan así?
Nuestra sommelier en Matices del Vino, Romina Rolón, en su columna “A la carta”, analizá un tema incómodo y polémico: Si el vino que pediste en un resturante no te gustó, ¿se puede devolver?
¿Qué mirar? ¿Qué oler? ¿Cuánto está bien y cuándo no pedir el cambio de una botella?
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