El reconocido chef y sommelier Pablo Ranea en su columna “Cocina Nómade”, que se emite los sábados durante el programa Matices del Vino, nos cuenta todo sobre la golosina favorita de los argentinos que también es un invento nacional.
En Argentina, el alfajor es una de las golosinas favoritas. Un dato que lo prueba es que durante 2021 se vendieron por día 6 millones de unidades diarias, y se proyecta que en 2022 llegarán a un promedio de 10.5 millones, según datos proporcionados por ADGYA (Asociación de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines).
Aquí te contamos su origen y por qué gusta tanto:
