En la Resolución 1/2022 publicada hoy en el Boletin Oficial de la Nación, el Instituto Nacional de Vitivinícultura (INV) reconoció y le dio estatus de Indicación Geográfica a El Peral, ubicada en el departamento de Tupungato en Mendoza. Según consta en la resolución, fue la firma Bodegas Chandon SA, CUIT Nº 30-55371841-0, la que solicitó formalmente el reconocimiento, registro, protección y derecho a uso de la Indicación Geográfica (IG) El Peral.
Entre los fundamentos de la resolición firmada por el presidente del INV, Martín Hinojosa, se argumenta que “de acuerdo a los antecedentes presentados en el expediente citado en el Visto y los estudios realizados por los sectores competentes de este Instituto, el área de producción de la Indicación Geográfica cuyo reconocimiento se solicia, está formada por terruños con cualidades distintivas, aptos para la producción de vinos de calidad”.
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