El reconocido chef y sommelier Pablo Ranea en su columna “Cocina Nómade”, que se emite los sábados durante el programa Matices del Vino, te propone celebrar el 25 de Mayo con el plato típico por excelencia: el locro. Su historia, secretos y las variantes que se extienden a nivel país.
No te pierdas su columna gastronómica:
