Nuestra sommelier en Matices del Vino, Romina Rolón, en su columna “A la carta” que podes escuchar todos los sábados en Matices del Vino, analiza la diferencia entre varietales y estilos de vinos. En un terreno tan subjetivo como la degustación, ¿es la variedad o la forma en la que un enólogo o bodega determinada eligió hacer su vino?
No te pierdas aquí el análisis completo:
