En el Día del Historiador, vamos a fondo con una pregunta central: ¿por qué es importante estudiar la historia del vino? Florencia Rodríguez es investigadora en Historia del Conicet y, en su sección Recuerdos del Vino que se emite cada 15 días en el programa Matices del Vino, analiza la importancia del vino para el desarrollo de la cultura, la economía y la identidad de los argentinos.
En el año 2002, el Congreso Nacional estableció el 1° de Julio como Día del historiador, puesto que un 1 de julio de 1812 se determinó, a través del decreto del Primer Triunvirato, que se asentasen por escrito los acontecimientos de la Revolución de Mayo. La responsabilidad de este primer escrito recayó en el Deán Gregorio Funes, ya que su ensayo de la Historia Civil de Paraguay, Buenos Aires y Tucumán constituyó la primera interpretación del proceso histórico iniciado en 1810.
Esta fecha nos lleva a pensar entonces: ¿Para qué una historia del vino?
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