Los estados fenológicos de la vid abarcan las diferentes fases por las que evoluciona el viñedo desde el inicio del ciclo hasta completar la maduración. Es muy importante reconocer los diferentes estados fenológicos de la vid ya que son indicadores de tratamiento de determinadas plagas y enfermedades.
Nuestro enólogo y conductor de Matices del Vino, Cristian Moor, en su segmento “La Sobremesa de Matices”, te explica por qué es importante y de qué se trata este concepto.
