Nuestra sommelier en Matices del Vino, Romina Rolón, en su columna “A la carta”, que podes escuchar todos los sábados en Matices del Vino, celebra a una infusión que es parte de la identidad de los argentinos: El Mate.
El mate es una infusión hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), planta originaria de las cuencas de los ríos Paraguay y Paraná, en Sudamérica. Pero esto es solo el comienzo del viaje.
Escuchá aquí la columna completa:
