En la Resolución 1/2022 publicada hoy en el Boletin Oficial de la Nación, el Instituto Nacional de Vitivinícultura (INV) reconoció y le dio estatus de Indicación Geográfica a El Peral, ubicada en el departamento de Tupungato en Mendoza. Según consta en la resolución, fue la firma Bodegas Chandon SA, CUIT Nº 30-55371841-0, la que solicitó formalmente el reconocimiento, registro, protección y derecho a uso de la Indicación Geográfica (IG) El Peral. Entre los fundamentos de la resolición firmada por el…